1 Packung Mozarella
4 Tomaten
frisches Basilikum
Salz, Pfeffer
Olivenöl, kaltgepreßt
4 Tomaten
frisches Basilikum
Salz, Pfeffer
Olivenöl, kaltgepreßt
Tomaten waschen, in Scheiben schneiden (Strunck unbedingt herausschneiden) und dekorativ auf einem Teller anrichten. Mozarella in Scheiben schneiden und auf die Tomatenscheiben legen. Mit Salz und Pfeffer würzen, mit etwas Olivenöl beträufeln und mit den Basilikumblättern garnieren. Kurz anziehen lassen und servieren.
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was auch gut ist
Das ganze auf Alufolie geben zusätzlich noch mit etwas Balsamico beträufeln, so ein Päckchen machen und kurz in den Ofen , mit Knoblauchbaguette is das total lecka!!