Köttbular (Fleischbällchen)

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Zubereitungszeit: 45 Minuten
Herkunft: Schweden
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Köttbular (Fleischbällchen)

Zubereitung

Zwiebel fein schneiden und in etas Öl anrösten. In einer Schüssel alle Zutaten für die Fleischbällchen gut vermischen und aus der Masse kleine Kugeln formen. Diese in reichlich Öl rundherum goldbraun backen.

Inzwischen die Rindsuppe in einem kleinen Topf etwas einkochen lassen, Mehl und Schlagobers beigeben und die Hitze reduzieren. Würzen.

Mit Salzkartoffeln und Preiselbeeren servieren.

Zutaten

2
Portionen

für die Fleischbällchen:

für die Sauce:

Kommentare

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Gast Martin (nicht überprüft)

Sa. 4 Dez 2010 - 13:48

danke für das leckere, einfache rezept! habe die bällchen geformt auf backblech mit backpapier bei 200°C gebacken. einmal gewendet. => weniger sauerei beim braten in öl und auch gesünder!