Bärlauch - Aufstrich
Zubereitung
Den Topfen mit der Buttermilch glattrühren, die Bärlauchblätter waschen, trocknen und kleinschneiden und unter die Topfenmischung rühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf Brote streichen und geniessen.
Zutaten
4
Portionen