Grünkernnockerln
Zubereitung
Milch und Gemüsesuppe aufkochen, Grünkernschrot einrühren, die Hälfte des Parmesans beigeben, dick einkochen, vom Herd nehmen und mit zwei Löffel Nockerln abstechen.
Die Nockerln mit Parmesan bestreut und zerlassener Butter servieren.
Zutaten
4
Portionen