Ananas-oder Mango-Chutney als Grillbeilage
Zubereitung
Ananas in mittlere und Zwiebel in kleinere Wuerfel schneiden, Koriandergruen hacken.
Alles in einer Schuessel mischen, Yoghurt, Curry,Essig und Zucker unterruehren, nach Wunsch Chilis dazugeben.
Im Kuehlschrank durchziehen lassen und vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Schmeckt auch als kompletter Salat mit Huehnerbruststreifen oder als Grillbeilage zu Fleisch und Fisch.
Zutaten
4
Portionen