Zubereitung
Haferflocken mit heißer Milch übergießen und zugedeckt 1 Stunde ziehen lassen.
Salz, Zucker, Zitronenschale, Eigelb einrühren und in eine gebutterte Auflaufform geben.
Eiweiß zu sehr steifen Schnee schlagen, Zucker zugeben und weiterschlagen. Früchte vorsichtig unterheben und auf die Masse geben.
BACKTEMP.: 180°C
BACKDAUER: 45-60 Minuten
Zutaten
6
Portionen