Name: Karotten-Tomaten-Salat
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 Karotte, geschält, fein geraspelt; 1 Tomate, gewürfelt; 1/4 Gurke, geschält, gewürfelt; 4-5 kleine Scheiben Rote Rüben (aus dem Glas); 3 TL Joghurt (1,5% Fett); 1 TL Olivenöl; 3 TL Balsamico; Zitronensaft; Salz; ein wenig Fetakäse (zum Bestreuen)

1 Karotte, geschält, fein geraspelt

1 Tomate, gewürfelt

1/4 Gurke, geschält, gewürfelt

4-5 kleine Scheiben Rote Rüben (aus dem Glas)

3 TL Joghurt (1,5% Fett)

1 TL Olivenöl

3 TL Balsamico

Zitronensaft

Salz

ein wenig Fetakäse (zum Bestreuen)

Karotten-Tomaten-Salat

Zubereitung

Zutaten

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