Knoblauch Haferflocken Suppe
Zubereitung
Knoblauch schälen und Petersilie hacken. Suppe mit Knoblauch, Olivenöl, Zitronenschale, Ingwer, Piment, 1 Prise Muskat und Lorbeerblättern aufkochen. Suppe ca. 10 Minuten zugedeckt köcheln. Haferflocken unterrühren und weitere 10 Minuten köcheln lassen. Lorbeerblätter entfernen, Petersilie untermischen. Suppe pürieren, mit Zitronensaft,Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten
4
Portionen