Zubereitung
Öl und Butter (mit dem Knoblauch, falls verwendet) erhitzen, bis die Butter schmilzt.
Gehackte Walnüsse unterrühren, 2 Minuten garen, dann die Oliven, Kapern, Petersilie, etwas Salz und reichlich Pfeffer dazugeben.
Abgetropfte Pasta mit der Mischung übergießen, gut durchführen und sofort servieren.