Zubereitung
Karotten und Sellerie in Hühnerbouillon gar kochen
Einlage:
Ei verquirlen und salzen
Brotwürferl beifügen
gut durchrühren
ca 15 Minuten rasten lassen
in erhitzter Butter knusprig braten
Die angerichtete Suppe mit den knusprigen Semmelwürfeln und Schnittlauch bestreuen - Mahlzeit
Zutaten
2
Portionen