Zubereitung
Spargel im Süd weichkochen.
Jogurt mit dem Spargel und den Gewürzen mixen.
Durch ein feines Sieb streichen, nochmals mixen und abschmecken, kalt stellen.
Dazu passen gewürfelte Tomaten als Deko.
Dieses Süppchen ist ideal für heiße Tage....
Zutaten
4
Portionen