Zubereitung
Pilze haben wir leider keine gefunden, aber dafür herrliche Brombeeren (-:
Brombeeren mit dem Zucker einkochen.
Mit dem Zitronensaft und dem Rum abschmecken.
Wir mögen gerne Fruchtstücke in unserer Marmelade, wer das nicht so gerne hat, kann das Ganze auch pürieren.
Gelierprobe machen und heiß in saubere Gläser füllen.