Jungzwiebel-Pilz Pfanne
Zubereitung
Sesamöl erhitzen, dann die Jungzwiebeln und die Pilze darin unter Rühren ein wenig anbraten.
Mit der Kokosmilch auffüllen, die Gewürze einmengen und für 15 Minuten köcheln lassen. Erst gegen Ende der Garzeit den Koriander dazu geben.
Dazu gab es Couscous.
Guten Appetit!
Zutaten
2
Portionen