Zubereitung
Kartoffeln und Lauch in der Butter leicht anbraten.
Mit der Suppe, der Milch und den Gewürzen auffüllen, dann das Gemüse schön weich garen.
Lorbeerblatt entfernen und mit dem Obers fein pürieren.
Dazu passen eventuell Brotcroutons.
Zutaten
3
Portionen