Vollkornnudeln mit Kraut (Weißkohl)
Zubereitung
Die Sonnenblumenkerne anrösten, beiseitestellen.
Das Kraut waschen, in Streifen schneiden und mit wenig Wasser dünsten.
Die Nudeln in einem seperaten Topf in ausreichend Salzwasser kochen (siehe Garzeit).
Die restlichen Zutaten (außer die Sonnenblumenkerne) verwenden wie üblich, dem Gemüse zugeben, nach Belieben würzen.
Die Sonnenblumenkerne untermischen oder nach dem Anrichten zum Garnieren verwenden.
Zutaten
4
Portionen