Fleischgewürzmischung

Name: Fleischgewürzmischung
Ingredients: 10 g Pfefferkörner; 10 g Wacholderbeeren; 10 Lorbeerblätter; ev. Thymian, Oregano oder Rosmarin

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19. März 2019

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Zubereitung

Alle Zutaten einfach in einer Kräuter- oder Gewürzmühle zerkleinern. Etwas mühsam ist es im Mörser, geht aber auch.

Besonders für kurzgebratenes Fleisch oder Fisch.

10 g Pfefferkörner

10 g Wacholderbeeren

10 Lorbeerblätter

ev. Thymian, Oregano oder Rosmarin