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Zubereitungszeit
60 Minuten
* Zum Schichten
Butter zum Bestreichen
1,5 kg Erdäpfel
150 g Bergkäse, gerieben
150 g Emmentaler, gerieben
* Für die Sauce
250 ml Milch
250 ml Schlagobers
1 Priese Muskatnuss, gerieben
2 Zehen Knoblauch, gepresst
4 TL Salz
Butter zum Bestreichen
1,5 kg Erdäpfel
150 g Bergkäse, gerieben
150 g Emmentaler, gerieben
* Für die Sauce
250 ml Milch
250 ml Schlagobers
1 Priese Muskatnuss, gerieben
2 Zehen Knoblauch, gepresst
4 TL Salz
Die Erdäpfel schälen und in zwei Millimeter dicke Scheiben schneiden.
Eine Auflaufform mit Butter bestreichen und die Erdäpfel leicht überlappend einschlichten. Wie bei einem Ziegeldach.
Die Zutaten für die Sauce vermengen und über die Erdäpfel gießen. Mit dem geriebenen Käse bedecken.
Bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für 40 Minuten backen. Die letzten 5 Minuten kann man noch mit der Grillfunktion eine schöne Kruste erzeugen. Herausnehmen und noch 10 Minuten rasten lassen
Guten Appetit!
Eine Auflaufform mit Butter bestreichen und die Erdäpfel leicht überlappend einschlichten. Wie bei einem Ziegeldach.
Die Zutaten für die Sauce vermengen und über die Erdäpfel gießen. Mit dem geriebenen Käse bedecken.
Bei 200 Grad Ober- und Unterhitze für 40 Minuten backen. Die letzten 5 Minuten kann man noch mit der Grillfunktion eine schöne Kruste erzeugen. Herausnehmen und noch 10 Minuten rasten lassen
Guten Appetit!
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