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Bauerntoast

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Gespeichert von Anny1 am
Bauerntoast Rezept
Aufrufe:
19273
Zubereitungszeit
20 Minuten
2 Scheiben Schwarzbrot
4 Scheiben Schinken
2 Scheiben würziger Käse
etwas Lauch/Zwiebel
Salz und Pfeffer
1 Ei
Das Schwarzbrot ganz leicht vor toasten.

Dünn mit Butter bestreichen, Schinken, in Ringe geschnittenen Lauch/Zwiebel daraufgeben und mit dem Käse belegen.
Wer mag kann auch noch Tomatenscheiben / Pfefferoni ect. in den Toast geben.

Toasten bis das Brot schön goldbraun ist.
Das Ei braten und den Toast mit dem Spiegelei servieren.
Etwas salzen und pfeffern.