Kategorie:
Aufrufe:
17139
2 Birnen geschält, klein geschnitten
1 Zwiebel fein gehackt
1 Chilischote entkernt und in feine Streifen geschnitten
2 EL Weißweinessig
Blättchen von 1 Thymianzweig
1 EL Rohrzucker
1 Zimtstange
1 EL Olivenöl
1 Zwiebel fein gehackt
1 Chilischote entkernt und in feine Streifen geschnitten
2 EL Weißweinessig
Blättchen von 1 Thymianzweig
1 EL Rohrzucker
1 Zimtstange
1 EL Olivenöl
Die Zwiebel im Öl leicht anbraten, dann mit dem Zucker karamellisieren.
Chilischote, Zimt, Thymian und Essig dazu geben und für ein paar Minuten köcheln.
Zum Schluss die Birnenwürfel einmengen. Das Chutney abkühlen lassen.
Passt ideal zu Käse....
Chilischote, Zimt, Thymian und Essig dazu geben und für ein paar Minuten köcheln.
Zum Schluss die Birnenwürfel einmengen. Das Chutney abkühlen lassen.
Passt ideal zu Käse....
- Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können