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Cevapcici-Laibchen

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Cevapcici-Laibchen Rezept
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700 g Hackfleisch, gemischt
3 Knoblauchzehen
1,5 TL Salz
½ TL Natron
1 TL schwarzer Pfeffer
2 TL Paprikapulver, edelsüß
1 TL Paprikapulver, rosenscharf
1 EL Olivenöl
Zwiebel fein würfelig schneiden, Knoblauch schälen und fein auspressen.

Hackfleisch, Knoblauch, Gewürze und 1 EL Öl 10 Minuten in der Küchenmaschine kneten und 2 Stunden kalt stellen.

Laibchen formen und in heißem Öl knusprig braten.