Eierkren
Zubereitung
Eier hart kochen und klein schneiden. Kren, Sauerrahm, etwas Essig und Öl, Salz und Pfeffer beimengen.
Passt gut auf Kärntner Reindling mit Osterschinken.
Zutaten
8
Portionen
Ein kärntner Kollege hat mir
Ein kärntner Kollege hat mir empfohlen noch etwas Apfel hinein zu reiben.