Eierlikörkuchen
Zubereitung
Eine Gugelhupfform mit Fett ausstreichen.
Eier, Öl, Puderzucker und Vanillinzucker schaumig rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren.
Anschließend den Eierlikör unterziehen und die Masse in die Form geben.
Bei 175° C ca. 1 Stunde backen.
Den Kuchen aus der Form lösen, auskühlen lassen und mit Schokoglasur oder Puderzucker verzieren.
Guten Appetit