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Einbrennsuppe

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Gespeichert von Erika am
Einbrennsuppe Rezept
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20 g Butter
20 g Mehl
1 kleine Zwiebel klein gehackt
Bouillon für 2 Personen
Kümmel
Maggikraut
Schnittlauch
2 Scheiben getoastetes Toastbrot - geteilt
Zwiebel in Butter anbraten
mit Mehl stauben und unter ständigen Rühren bräunen lassen
mit kalter Bouillon aufgießen
Maggikraut und Kümmel beifügen und aufkochen lassen
die fertig gekochte Suppe mit Schnittlauch und Brotstücken bestreuen - Mahlzeit