Endiviensalat mit Ananas-Apfel Currydressing
Zubereitung
Für das Dressing Joghurt mit Curry und Apfelessig verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Salat waschen, und in Stücke zupfen. Ananas, Zwiebel und Äpfel kleinschneiden. Alles vermischen und Dressing darüber gießen. Mit Rosa Beeren garnieren.
Zutaten
4
Portionen