Erdäpfel-Topfen-Aufstrich

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Erdäpfel-Topfen-Aufstrich

Zubereitung

Der ausgekühlte Erdapfel wird so fein wie möglich zerdrückt oder durch eine Presse gedrückt und locker mit dem Topfen vermischt.

Mit Salz, Chili und dem zerdrückten Knoblauch würzen und den Rahm dazumischen.

Zutaten