Zubereitung
Alle Zutaten zu eine Teig kneten und teilen.
Die Aranzini, das Citronat, die Nüsse und die Rosinen kleinwürfelig schneiden und mit der Ribiselmarmelade vermischen.
Eine Hälfte auf einem Backblech ausrollen und die Fülle darauf verteilen. Die zweite Hälfte des Lebkuchen ausrollen und über die Fülle legen.
Bei 175° ca. 10 – 15 Minuten backen und noch warm in Würfel schneiden.