Hühnerpaste mit Kartoffeln
Zubereitung
Hühnerbrüste in mundgerechte Stücke schneiden und mit der Zwiebel anrösten. Mit Currypulver ordentlich würzen. Tomaten , Knoblauch, Emmentaler und Sauerrahm dazugeben und 20 Minuten köcheln lassen. Am Schluss noch mit Erdnussbutter abschmecken.
Die gekochten Kartoffelstücke gut salzen, in einer zweiten Pfanne mit Butter anbräunen lassen und mit der Hühnerpaste warm servieren.
Bon appétit!
Zutaten
2
Portionen