Direkt zum Inhalt

Hackfleischrolle

Kochbild
Profile picture for user irmgard_linz
Gespeichert von irmgard_linz am
Hackfleischrolle Rezept
Kategorie:
Aufrufe:
2845
1000 g Hackfleisch
2 Eier
50 g Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
2 TL Knoblauchpulver
2 TL Thymian
4 Sch. Toastschinken
4 Sch. Käse
20 Sch. Bacon
Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Kräuter und Gewürze in einer Schüssel gründlich miteinander verkneten. Anschließend auf Alufolie legen und rechteckig formen.

Käse und Schinken darauf verteilen und alles mit Hilfe der Folie vorsichtig einrollen. Die Seiten vorsichtig schließen.

Die Rolle mit Baconscheiben bedecken und in Alufolie wickeln.

Bei 180 °C Ober- und Unterhitze ca. 25 Minuten backen. Die Alufolie entfernen und bei 250 °C weitere 25 - 30 Minuten backen, sodass der Bacon knusprig wird.