Zubereitung
In einer antihaftbeschichtenen Pfanne den Speck in der zerlassenen Butter kurz anbraten.
Eier auf den Speck in die Pfanne schlagen und diese bei mittlerer Hitze braten.
Zum Servieren würzen und mit dem Schnittlauch bestreuen.
Dazu gehört ein gschmackiges Gebäck.
Zutaten
2
Portionen