Kategorie:
Aufrufe:
2056
300 g Mehl
275 g Butter
150 g Mandeln, gerieben, geschält
1 KL Backpulver
150 g Staubzucker
1 Pr. Vanille
Vollmilchkuvertüre zum Überziehen
Gehackte Pistazien zum Bestreuen
275 g Butter
150 g Mandeln, gerieben, geschält
1 KL Backpulver
150 g Staubzucker
1 Pr. Vanille
Vollmilchkuvertüre zum Überziehen
Gehackte Pistazien zum Bestreuen
Aus allen Zutaten rasch einen Mürbteig kneten.
Den Mürbteig in Frischhaltefolie wickeln und zumindest eine halbe Stunde lang im Kühlschrank rasten lassen. Den Teig 3 mm dick ausrollen und Würfel ausschneiden.
Die Würfel bei 160°C Heißluft ca. 10 bis 15 Minuten lang backen.
Nach dem Auskühlen der Kekse, jeweils zwei Kekse mit Marmelade zusammenkleben.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die mit Marmelade gefüllten Kekse darin tunken.
Zum Abtropfen auf ein Pralinengitter legen und mit gehackten Pistazien bestreuen.
Den Mürbteig in Frischhaltefolie wickeln und zumindest eine halbe Stunde lang im Kühlschrank rasten lassen. Den Teig 3 mm dick ausrollen und Würfel ausschneiden.
Die Würfel bei 160°C Heißluft ca. 10 bis 15 Minuten lang backen.
Nach dem Auskühlen der Kekse, jeweils zwei Kekse mit Marmelade zusammenkleben.
Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die mit Marmelade gefüllten Kekse darin tunken.
Zum Abtropfen auf ein Pralinengitter legen und mit gehackten Pistazien bestreuen.
- Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können