400g Rindfleisch
2 Zehen Knoblauch
1 Zwiebel
2 Tassen Wasser
1 Paprika rot
1 Paprika grün
1 Tasse Passierte Tomaten
2 EL Leberaufstrich
1/2 TL Chilipulver
3 Lorbeerblätter
1 Erdäpfel
1 Karotte
Öl
1 Tasse Erbsen
Salz und Pfeffer
2 Zehen Knoblauch
1 Zwiebel
2 Tassen Wasser
1 Paprika rot
1 Paprika grün
1 Tasse Passierte Tomaten
2 EL Leberaufstrich
1/2 TL Chilipulver
3 Lorbeerblätter
1 Erdäpfel
1 Karotte
Öl
1 Tasse Erbsen
Salz und Pfeffer
Fleisch und Gemüse schneiden, Öl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch kurz anrösten. Fleisch zugeben und 5 Minuten scharf anbraten. Mit Wasser aufgießen, 30 Minuten schwach kochen lassen. Passierte Tomaten und Leberaufstrich einrühren und weitere 10 Minuten kochen lassen. Gemüse, Chili und Lorbeerblätter zugeben und weiter 8 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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