Karottensalat

Name: Karottensalat
Ingredients: 400 g Karotten grob gerieben; 1/2 Becher Sauerrahm; Saft von 1/2 Zitrone; 1 EL Olivenöl; 1 EL gehackte Petersilie; Prise Zucker; Salz und frischen Pfeffer

Vorspeisen und Snacks

31. Januar 2016

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Zubereitung

Für das Dressing alle Zutaten vermengen.

Zu den Karotten geben, mischen und für einige Zeit durch ziehen lassen.

Zutaten

400 g Karotten grob gerieben

1/2 Becher Sauerrahm

Saft von 1/2 Zitrone

1 EL Olivenöl

1 EL gehackte Petersilie

Prise Zucker

Salz und frischen Pfeffer

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