Kategorie:
Aufrufe:
1565
2 Zwiebeln
400 g Kartoffeln
2 EL Butter
1 Pr. Salz
900 ml Gemüsesuppe
100 ml Schlagobers
200 g Erbsen
1 Pr. Pfeffer
Muskat
½ TL getr. Majoran
400 g Kartoffeln
2 EL Butter
1 Pr. Salz
900 ml Gemüsesuppe
100 ml Schlagobers
200 g Erbsen
1 Pr. Pfeffer
Muskat
½ TL getr. Majoran
Die Zwiebeln würfeln.
400 g Kartoffeln schälen und würfeln.
1 El Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Kartoffeln zugeben und 2 Min. mitdünsten, dabei leicht salzen.
900 ml Gemüsebrühe, Erbsen und 100 ml Schlagobers zugießen, aufkochen und bei mittlerer Hitze zugedeckt 15-20 Min. garen.
Suppe pürieren und mit Salz, Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss und dem Majoran würzen.
400 g Kartoffeln schälen und würfeln.
1 El Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebeln darin glasig dünsten. Kartoffeln zugeben und 2 Min. mitdünsten, dabei leicht salzen.
900 ml Gemüsebrühe, Erbsen und 100 ml Schlagobers zugießen, aufkochen und bei mittlerer Hitze zugedeckt 15-20 Min. garen.
Suppe pürieren und mit Salz, Pfeffer, frisch geriebener Muskatnuss und dem Majoran würzen.
- Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können