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100 g Schlagsahne
2 Kohlrabi
Salz
100 g Schinken
Basilikum
2-3 EL heller Sossenbinder
50 g Pizzakäse
2 Kohlrabi
Salz
100 g Schinken
Basilikum
2-3 EL heller Sossenbinder
50 g Pizzakäse
375 ml Wasser und Sahne aufkochen.
Kohlrabis schälen, halbieren, in Spalten schneiden.
Sahnemischung mit Salz würzen. Kohlrabi darin zugedeckt 10-12 Minuten garen.
Schinken in Streifen schneiden.
Sahnemischung mit Soßenbinder binden, aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmeckenund Schinken unterrühren.
In eine Auflaufform füllen und mit Käse bestreuen. m vorgeheizten Backofen (225 °C Umluft) 5-7 Minuten gratinieren.
Mit Basilikum garnieren
Kohlrabis schälen, halbieren, in Spalten schneiden.
Sahnemischung mit Salz würzen. Kohlrabi darin zugedeckt 10-12 Minuten garen.
Schinken in Streifen schneiden.
Sahnemischung mit Soßenbinder binden, aufkochen. Mit Salz und Pfeffer abschmeckenund Schinken unterrühren.
In eine Auflaufform füllen und mit Käse bestreuen. m vorgeheizten Backofen (225 °C Umluft) 5-7 Minuten gratinieren.
Mit Basilikum garnieren
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