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Liptauer

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Liptauer Rezept
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250 g Magertopfen
1 EL Kümmel
2 Essiggurken
2 Sardellenfilet
1 EL Senf
2 EL Creme fraiche
150 g Butter
1 EL Paprika edelsüß
Salz und Pfeffer
Butter mit dem Topfen in einer Schüssel gut verrühren.

Gurkerl und Sardellenfilets klein hacken und in die Butter-Topfen Masse einrühren.

Creme fraiche und den Senf in die Topfen-Butter-Masse gut einrühren.

Mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprikapulver kräftig je nach Geschmack würzen.