Pogácsa à la Elizabeth

Name: Pogácsa à la Elizabeth
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Ungarn
Ingredients: 500 g Mehl; 25 dkg Rahm oder Butter; 1 Pck Backpulver; 2 Eigelb; 250 g Saure Sahne; Salz; geriebener Käse

Vorspeisen und Snacks

17. Mai 2009

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Zubereitungszeit: 45 Minuten

Herkunft: Ungarn

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Zubereitung

Alle Zutaten gründlich miteinander vermengen und einige Male durchkneten.

Dann auf einer bemehlten Fläche etwa fingerdick ausrollen und markstückgroße Stücke ausstechen, die auf einem mit Backpapier ausgelegtem oder gut eingefettetem Blech platziert wer-den.

Im Ofen bei 120° C etwa 40 Minuten backen.

Zutaten

8

Portionen

500 g Mehl

25 dkg Rahm oder Butter

1 Pck Backpulver

2 Eigelb

250 g Saure Sahne

Salz

geriebener Käse

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