Zubereitung
3 ungewürzte Schnitzel in 2 EL Öl auf beiden Seiten kurz anbraten.
Fleisch aus der Pfanne nehmen, mit ¼ l Schlagobers und 1/8 l Wasser aufgießen. Beutelinhalt einrühren und aufkochen lassen.
Fleisch dazugeben und auf kleiner Kochstufe zugedeckt in ca. 15 – 20 Minuten weich dünsten.
Bei Bedarf etwas Wasser nachgießen.
Dazu Polentascheiben und / oder Reis.