Zubereitung
Das Gemüse bißfest kochen und mit der Mayonaise (inl. Piment, Zitronensaft, Worcestersauce und Knoblauchzehe) vermischen.
Den Eisbergsalat waschen, in Stücke schneiden und marinieren.
Die Gemüsemayonaise auf den Schinkenblättern verteilen und einrollen.
Den Salat auf einem Teller anrichten und die Schinkenröllchen darauf verteilen