Kategorie:
Aufrufe:
1324
2 Salatgurken
1,5 EL Rapsöl
250 ml Gemüsebrühe
150 g Creme fraiche
1 Zwiebel
1 EL Senf
Salz und Pfeffer
Curry, Muskat, Dill
1,5 EL Rapsöl
250 ml Gemüsebrühe
150 g Creme fraiche
1 Zwiebel
1 EL Senf
Salz und Pfeffer
Curry, Muskat, Dill
Die Gurken schälen, entkernen und in Würfel schneiden.
Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Gurken mit den Zwiebelwürfeln glasig andünsten.
Mit Suppe aufgießen und die Gewürze dazugeben.
Ca. 10 Minuten zugedeckt dünsten lassen und zum Schluß das Creme fraiche unterrühren.
Rapsöl in einer Pfanne erhitzen und die Gurken mit den Zwiebelwürfeln glasig andünsten.
Mit Suppe aufgießen und die Gewürze dazugeben.
Ca. 10 Minuten zugedeckt dünsten lassen und zum Schluß das Creme fraiche unterrühren.
- Anmelden oder Registrieren, um Kommentare verfassen zu können