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500 g Schupfnudeln aus dem Kühlregal
250 ml Milch
200 ml Sahne
50 g Speckwürfel
50 g geriebener Parmesan
3 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Petersilie
30 g Butter
250 ml Milch
200 ml Sahne
50 g Speckwürfel
50 g geriebener Parmesan
3 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Petersilie
30 g Butter
Etwas Butter in einer Pfanne erhitzen. In der Butter zuerst die Schupfnudeln für 3 – 4 Minuten anbraten. Wieder aus der Pfanne nehmen.
Dann in der Pfanne die klein geschnittenen Knoblauchzehen glasig anschwitzen und die Speckwürfel dazugeben, mit der Milch und der Sahne aufgießen. Dann den geriebenen Parmesan Käse und die Gewürze dazugeben.
Die Schupfnudeln auf einem Teller anrichten und die Sosse darübergießen.
Dann in der Pfanne die klein geschnittenen Knoblauchzehen glasig anschwitzen und die Speckwürfel dazugeben, mit der Milch und der Sahne aufgießen. Dann den geriebenen Parmesan Käse und die Gewürze dazugeben.
Die Schupfnudeln auf einem Teller anrichten und die Sosse darübergießen.
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