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Zubereitungszeit
20 Minuten
500 g Spaghetti
Salzwasser
4 EL Olivenöl
50 ml vom Kochwasser der Nudeln
2 Knoblauchzehen gehackt
50 g Pecorino gerieben
1/2 Bund frische Petersilie fein gehackt
1-2 TL Chili aus der Mühle
Salz und frisch geriebenen Pfeffer
Salzwasser
4 EL Olivenöl
50 ml vom Kochwasser der Nudeln
2 Knoblauchzehen gehackt
50 g Pecorino gerieben
1/2 Bund frische Petersilie fein gehackt
1-2 TL Chili aus der Mühle
Salz und frisch geriebenen Pfeffer
Pasta im Salzwasser bissfest kochen, abseihen. Kochwasser aufheben!
Olivenöl erwärmen und den Knoblauch darin leicht bräunen. Chili einrühren.
Nun den Knoblauch mit den übrigen Zutaten mit den Spaghetti vermengen und sofort servieren.
Bon Appetito!
Olivenöl erwärmen und den Knoblauch darin leicht bräunen. Chili einrühren.
Nun den Knoblauch mit den übrigen Zutaten mit den Spaghetti vermengen und sofort servieren.
Bon Appetito!
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