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Streuselkuchen mit Obst

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Streuselkuchen mit Obst Rezept
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150 g Butter
100 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
2 Eier
200 g Mehl
2 TL Backpulver

Für die Streusel:
150 g Mehl
75 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker
100 g Butter

Obst nach Wahl (ich habe eine Dose Pfirsiche genommen)
Alle Rührteigzutaten miteinander verrühren und in eine gefettete Springform geben.

Mit Obst nach Wahl ( Kirschen, Pflaumen, Stachelbeeren, Aprikosen) belegen.

Die Zutaten zu Streuseln verkneten und über dem Kuchen verteilen. Bei 160°C Heißluft 60 min backen.