Direkt zum Inhalt

Topfentorte mit Nektarinen

Kochbild
Profile picture for user irmgard_linz
Gespeichert von irmgard_linz am
Topfentorte mit Nektarinen Rezept
Aufrufe:
1616
3 Nektarinen
450 g Topfen
4 EL Grieß
150 g Zucker
3 Eier
1 Pkg. Vanillepuddingpulver
Etwas Amaretto
125 g Butter oder Margarine
1 Pkg. Vanillezucker
Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb cremig rühren. Topfen, Grieß und Puddingpulver zum Teig geben. Ebenso den Amaretto. Alles gut verrühren.

Den steif geschlagenen Eischnee vorsichtig unterheben.

Eine Springform mit 26 cm einfetten und mit Semmelbrösel ausstreuen.

Die Quarkmasse einfüllen und mit den in Stücke geschnittenen Nektarinen belegen.

Bei 170° Umluft ca. 60 Minuten backen.