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300 g Pasta
150 g Fleischwurst
1 Zwiebel
200 ml Creme fine zum Kochen
100 g Emmentaler, gerieben
Salz und Pfeffer
150 g Fleischwurst
1 Zwiebel
200 ml Creme fine zum Kochen
100 g Emmentaler, gerieben
Salz und Pfeffer
Die Pasta al dente kochen.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die in feine Würfel geschnittene Zwiebel darin glasig anbraten.
Die Würstchen in kleine Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben. Kurz mitbraten und Crem fine zum Zwiebel-Würstchen-Gemisch geben und kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Nudeln abtropfen lassen und zur Soße geben. Alles gut vermischen.
Zum Schluss den Käse unter die Nudeln rühren.
In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die in feine Würfel geschnittene Zwiebel darin glasig anbraten.
Die Würstchen in kleine Stücke schneiden und zu den Zwiebeln geben. Kurz mitbraten und Crem fine zum Zwiebel-Würstchen-Gemisch geben und kurz aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Nudeln abtropfen lassen und zur Soße geben. Alles gut vermischen.
Zum Schluss den Käse unter die Nudeln rühren.
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