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Zubereitungszeit
30 Minuten
8 Stück Walnüsse ( grün mit Schale )
2 Stück Sternanis
5 Stück Nelken
1 Stück Zimstange ( 6 cm )
150 g Zucker ( braun )
700 ml Korn oder Wodka
destilliertes Wasser
2 Stück Sternanis
5 Stück Nelken
1 Stück Zimstange ( 6 cm )
150 g Zucker ( braun )
700 ml Korn oder Wodka
destilliertes Wasser
Die grünen Nüsse waschen und vierteln, mit den Gewürzen und dem Zucker, sowie Korn oder Wodka in ein Ansatzglas geben , verschliessen und an einem sonnigen Platz stehen lassen,ca. 6 Wochen ( nicht schütteln ) bis der Inhalt dunkel wird, den Schnapsansatz filtern, im verhältnis 1: 4 mit destilliertem Wasser verdünnen und in kleinere Flaschen abfüllen und weitere 12 Wochen lagern, dann kann man ihn verkosten.
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