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Zubereitungszeit
15 Minuten
170 g Walnüsse
100 g Sauerrahm
2 Scheiben Toastbrot
2 Knoblauchzehen
Salz
weisser Pfeffer
Olivenöl
Butter zum anrösten
100 g Sauerrahm
2 Scheiben Toastbrot
2 Knoblauchzehen
Salz
weisser Pfeffer
Olivenöl
Butter zum anrösten
Das Toastbrot entrinden und in Stücke teilen, Knoblauch grob hacken. Die Nüsse im kochendem Wasser eine Minute kocken lassen und dann die Haut abziehen.
Die Nüsse und das Toastbrotes mit dem Knoblauch und dem Rahm mischen. Mit dem Pürierstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken nach und nach das Ölivenöl einfliesen lassen und mit dem Mixer cremig schlagen.
Die Nüsse und das Toastbrotes mit dem Knoblauch und dem Rahm mischen. Mit dem Pürierstab pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken nach und nach das Ölivenöl einfliesen lassen und mit dem Mixer cremig schlagen.
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