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200 g Champignons
1 Zwiebel
1 Zucchini
150 g Kürbis
½ rote Paprikaschote
1 Chilischote
2 EL Sesamöl
200 ml klare Gemüsesuppe
Salz und Pfeffer
3 EL Sojasosse
1 Zwiebel
1 Zucchini
150 g Kürbis
½ rote Paprikaschote
1 Chilischote
2 EL Sesamöl
200 ml klare Gemüsesuppe
Salz und Pfeffer
3 EL Sojasosse
Gemüse klein schneiden.
Zwiebel schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Chilischote entkernen und fein hacken. Paprikaschote waschen, putzen und in Streifen schneiden.
Sesamöl in einem Wok erhitzen, Gemüse und Chili zugeben und rundum 3 Min. anbraten.
Mit Gemüsesuppe ablöschen und 3-4 Min. bei mittlerer Hitze garen.
Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen und nochmal aufkochen lassen.
Zwiebel schälen, halbieren und in halbe Ringe schneiden. Chilischote entkernen und fein hacken. Paprikaschote waschen, putzen und in Streifen schneiden.
Sesamöl in einem Wok erhitzen, Gemüse und Chili zugeben und rundum 3 Min. anbraten.
Mit Gemüsesuppe ablöschen und 3-4 Min. bei mittlerer Hitze garen.
Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen und nochmal aufkochen lassen.
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