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300 g Butter
225 g Zucker
2 EL Zitronensaft
6 Eier
375 g Mehl
1 ½ P. Backpulver
Butter für die Form
Für die Glasur:
3 EL Zitronensaft
300 g Staubzucker
225 g Zucker
2 EL Zitronensaft
6 Eier
375 g Mehl
1 ½ P. Backpulver
Butter für die Form
Für die Glasur:
3 EL Zitronensaft
300 g Staubzucker
Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Kastenform gut einfetten. Butter, Zucker und Zitronensaft kurz verrühren. Nach und nach Eier unterrühren.
Mehl, Backpulver und Zitronensaft miteinander vermischen. Mit der Butter-Zuckermasse verrühren.
Kuchen im vorgeheizten Ofen circa. 45 Minuten backen. Kuchen nach ca. 30 Minuten mit etwas Alufolie abdecken, damit er nicht zu dunkel wird. Kuchen aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Min. abkühlen lassen!
Für die Glasur Zitronensaft und Puderzucker miteinander verrühren, sodass der Guss dickflüssig ist (ist er zu flüssig, einfach noch mehr Puderzucker zugeben).
Mehl, Backpulver und Zitronensaft miteinander vermischen. Mit der Butter-Zuckermasse verrühren.
Kuchen im vorgeheizten Ofen circa. 45 Minuten backen. Kuchen nach ca. 30 Minuten mit etwas Alufolie abdecken, damit er nicht zu dunkel wird. Kuchen aus dem Ofen nehmen und ca. 10 Min. abkühlen lassen!
Für die Glasur Zitronensaft und Puderzucker miteinander verrühren, sodass der Guss dickflüssig ist (ist er zu flüssig, einfach noch mehr Puderzucker zugeben).
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