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500 g Zwiebeln
800 g Kartoffeln
50 g Butter
1 l klare Gemüsesuppe
2 TL Senf
Salz und Pfeffer
Schnittlauch
800 g Kartoffeln
50 g Butter
1 l klare Gemüsesuppe
2 TL Senf
Salz und Pfeffer
Schnittlauch
Zwiebeln und Kartoffeln schälen und klein würfeln.
Zwiebeln und Kartoffeln in der Butter anschwitzen, mit der Suppe auffüllen und in ca. 15 Minuten weich kochen. Alles zerstampfen und mit Senf, Salz & Pfeffer pikant abschmecken.
Nach Belieben mit frischem Schnittlauch garnieren.
Zwiebeln und Kartoffeln in der Butter anschwitzen, mit der Suppe auffüllen und in ca. 15 Minuten weich kochen. Alles zerstampfen und mit Senf, Salz & Pfeffer pikant abschmecken.
Nach Belieben mit frischem Schnittlauch garnieren.
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