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Zwiebelpizza

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Zwiebelpizza Rezept
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400 g Pizzateig

125 g Sauerrahm
1 Ei
150 g Schinkenspeck
1 Knoblauchzehe
2 Zwiebeln
1 EL Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zwiebel in feinen Scheiben schneiden, den Knoblauch hacken und in Öl andünsten.

Ei und Sauerrahm verrühren. Schinkenspeck in Würfel schneiden.

Pizzateig in 3 Portionen teilen und den Teig mit Sauerrahm -Ei - Masse bestreichen und mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.

Dann die Zwiebel und Schinkenspeck darauf verteilen.


Im vorgeheizten Ofen bei 170° 15 - 20 Minuten backen.